СЫР ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА "БУРРАТА"

РЕКОМЕНДАЦИИ

СЫР ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА "БУРРАТА"

рекомендуемая стоимость:

Свяжитесь с нами

  • По вопросам оптовых покупок и представительства+7 (800) 100 8362, sernur@kozi.ru
  • По вопросам качества продукции+7 (800) 100 8362, sernur@kozi.ru
Описание

Сыр «Буррата» из коровьего молока
Родина этого сыра — Италия. И там он считается деликатесом: нежнейшая сливочно-сырная масса завернута в мешочек из моцареллы. Традиционная буррата готовится из молока и сливок буйволиц, сернурская — из коровьего молока и сливок и не уступает итальянской. Так как это молодой сыр, не требующий длительного созревания, обладает свежим молочным слабосоленым вкусом и кремообразной консистенцией. Хранится в рассоле.
Идеален как самостоятельная закуска: можно сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Перед употреблением сыр необходимо достать из холодильника и дать постоять при комнатной температуре.

Состав

Молоко цельное, молоко обезжиренное, сливки пастеризованные, соль, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, рассол (вода, соль).

Дополнительная информация
  • Жирность: 11,7 г%
  • Срок годности: 5 суток
  • Энергетическая ценность (ккал/100г): 180,5 кКал
  • Белки (г/100г): 16,1 г
  • Жиры (г/100г): 11,7 г
  • Углеводы (г/100г): 2,7 г
  • Рекомендуемая температура хранения: от 0 до 6° C.